Nasze menu

kuchnia, wino, business, rodzina, przyjaciele…
?

Zupy

  • Rosół z domowym makaronem
  • Krem z ziemniaka z chrustem z boczku i domową oliwą pietruszkową

Sałaty

  • Sałata z polędwicą wołową, serem gorgonzola i gruszką grillowaną, prażonymi pestkami i sosem musztardowo-miodowym
  • Sałata z grillowanym serem haloumii

Menu dziecięce

  • Rosół z makaronem
  • Zupa pomidorowa
  • Placki ziemniaczane ze śmietaną lub cukrem (3 szt.)
  • Chrupiące polędwiczki kurczaka z frytkami i surówką z marchwi

Przystawki

  • Tatar z polędwicy wołowej wędzony dymem sosnowym
  • Camembert zapiekany z miodem i rozmarynem podany z figą karmelizowaną, orzechami włoskimi i grzanką
  • Carpaccio z polędwicy z rucolą, kaparami i parmezanem
  • Krewetki w białym winie z grzanką czosnkową

Burger

  • BURGER Black Angus CHIPOTLE ​ + frytki (200g wołowiny Black Angus, bułka brioche, ser cheddar, sos chipotle mayo, warzywa)
  • BURGER Black Angus BECON + frytki (200 g wołowiny Black Angus, bułka brioche, podwójny becon, sos BBQ, warzywa)
  • BURGER Chrupiący Kurczak + frytki (Polędwiczki kurczaka w panko, ser cheddar, sos chipotle mayo, warzywa)
  • BURGER VEGE + frytki (Burger z brokuła, czarna bułka z sezamem, vege cheddar, sos vege mayo, warzywa)

Makarony

  • Linguine z kurczakiem i warzywami w kremowym sosie
  • Linguine z sosem quarto formaggi (4 sery)
  • Linguine z boczniakami, rucolą, parmezanem, orzechami nerkowca i sosem winno-maślanym
  • Linguine z krewetkami w sosie pomidorowym

Dania główne

  • Grillowana pierś z kury z czarnym ryżem i warzywami na maśle
  • Kaczka pieczona z karmelizowanym jabłkiem z pomarańczą, gratin ziemniaczane, sos cumberland i mus z zielonego jabłka
  • Stek z polędwicy wołowej, warzywa z pieca, sos grzybowy z kasztanami, domowy majonez
  • Stek z polędwicy wołowej serwowany na gorącym kamieniu wulkanicznym, warzywa z pieca, zestaw 3 sosów
  • Ryba Mahi Mahi (filet), frytki z batata, mix sałat i puder z wakame
  • Grillowany stek z tuńczyka, kasza gryczana z ogórkiem zielonym i miętą, blanszowany jarmuż, szpinak i pomidory cherry, sos cytrynowy

Desery

  • Beza Pavolva, z mascarpone, owocami sezonowymi i sosem z owoców leśnych
  • Suflet czekoladowy z lodami i sosem truskawkowym
  • Lody waniliowe z owocami i karmelem

Napoje

  • naturalne: lemoniada, świeżo wyciskane soki
  • gorące: kawa, herbata
  • zimne: soki, woda, napoje gazowane
  • alkohole: piwo, wina z całego świata, wódka dla koneserów, whisky, drinki…